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MARGHERITA BISCHERO
Sauce tomate La Torrente, burrata, crème au basilic et basilic frais.
MARINARA GOURMET
Sauce tomate La Torrente, anchois de Cantabrie, câpres, crème à l'ail et origan.
MORTADELLA
Mortadelle de Bologne IGP, burrata, pistaches croquantes et crème de vinaigre balsamique.
NORDICA
Laitue et roquette, saumon sauvage fumé, courgettes grillées, avocat, grenade et vinaigrette aux agrumes.
ŒUFS À LA TRUFFE
Deux œufs durs, mayonnaise à la truffe maison, ciboulette et sel de Maldon.
ORTO (VÉGANE)
Laitue et roquette, houmous de pois chiches, poivrons rôtis, courgettes grillées, tomates cerises, olives Taggiasca, pistaches et huile d'olive vierge extra.
PARMIGIANA D’AUBERGINES
Aubergines, sauce tomate, mozzarella, Parmigiano Reggiano et basilic frais.
